Carpe Diem　カルペディエム

梅雨入りをして、紫陽花がきれいな時期になりましたね。

少しずつ夏が近づいてきますと、このカクテルが飲みたくなります。



　マタドール　

燃えるような赤い布をひるがえす闘牛士を表す名前ですね。




しかし、このカクテルのカラーはイエロー

テキーラがメインであって、パイナップルとライムが使われている、とてもフルーティーな味わい。




私のお気に入りは、凍らしてあるカットパインがグラスの中に入っているもの。

初夏を迎えるこの時期。

闘牛士のように、赤く燃えあがる情熱を呼び起こしてくれた

思い出のあの美味しい　マタドール　をもう一度飲み干したいです。




パイナップルイエローが

初夏の太陽のような希望と明るさを、マタドールを口にした人に優しく爽やかに与えてくれるでしょう。